W jaki sposób płatki dodają Ci energii?

* Zboża składają się głównie z węglowodanów, które są głównym źródłem energii organizmu.

* Węglowodany zawarte w zbożach rozkładają się na glukozę, która następnie jest transportowana do komórek w całym organizmie i wykorzystywana jako energia.

Włókno:

* Wiele zbóż zawiera także błonnik, który może pomóc w regulacji trawienia i utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi w miarę upływu czasu.

* Regularne spożywanie błonnika sprzyja stopniowemu wchłanianiu glukozy w celu utrzymania energii, zapobiegając drastycznym skokom i spadkom poziomu cukru we krwi, które powodują spadki energii i przejadanie się.

Witaminy i minerały:

* Zboża są często wzbogacane niezbędnymi witaminami i minerałami, takimi jak żelazo, witaminy z grupy B i kwas foliowy.

* Te składniki odżywcze są niezbędne do produkcji energii i metabolizmu. Na przykład żelazo jest szczególnie potrzebne do rozwoju czerwonych krwinek, które pomagają w transporcie tlenu w organizmie, co jest niezbędne do syntezy energii. Witaminy z grupy B napędzają także metabolizm, pomagając w rozkładaniu żywności na energię.

Białko:

* Niektóre zboża dostarczają białka, kolejnego składnika odżywczego niezbędnego do produkcji energii.

* Białko może pomóc spowolnić trawienie węglowodanów, promując uczucie sytości, co pomaga w utrzymaniu dłuższego poziomu energii w połączeniu z wspomnianym wcześniej błonnikiem.