Do jedzenia LOX, trzeba najpierw wiedzieć, co szukasz w sklepie. Większość sklepów spożywczych prowadzić LOX, ale jest to również łatwe do zdobycia pozycji w delikatesach żydowskiej. Jeśli chcesz, aby najczystszej postaci LOX, szukać, który przyszedł z brzucha zresztą, i upewnić się, że został wyleczony w soli, a nie wędzone. Mniej rygorystyczne i bardziej powszechnie używane określenie LOX jest łosoś - niekoniecznie brzucha - który został wyleczony, a także wędzone na zimno
nie zmarnujmy jej

Wiedząc dokładnie, co zakupionego produktu pomaga zdecydować, jak długo będzie trzymać w lodówce. Jeśli prawdą jest, LOX - wyleczyć, ale nie wędzone - powinno być spożywane w ciągu siedmiu do 10 dni. Jeśli nie było łososia wędzonego na zimno, będzie na bieżąco w zamkniętym opakowaniu przez trzy tygodnie, ale powinny być spożywane w ciągu tygodnia od otwarcia. Hot-wędzonego łososia, z drugiej strony, powinny być spożywane w ciągu kilku dni.
Tradycyjny sposób

Prawdopodobnie najbardziej popularny sposób jeść lox w United Zjednoczone są z bułeczki. Spread często obejmuje bułeczki, LOX, ser, kapary, pomidory i czerwona cebula. To danie stanowi tygiel Ameryki z jego składników rodem z różnych krajów. Jeśli chcesz, aby to danie trochę zdrowsze, mash dojrzałe awokado z sokiem z cytryny i rozłożył ją na bajgiel zamiast sera.
Think Outside Obwarzanek

Jak LOX jest gotowy do jedzenia, to sprawia, szybką przekąskę w postaci własnej lub mogą być łatwo dodawane do wielu potraw. Za każdym razem, przepis wymaga wędzony łosoś, wędzony łosoś może być stosowany zamiast, ale prawda jest bardziej słona niż LOX tradycyjnego wędzonego łososia. Potrawy z jajek, takie jak jaja po benedyktyńsku, jajecznicy lub deviled jaj korzystać z dodatkiem LOX, podobnie jak płyty przystawka, sałatki i sushi rolki.