Jak zrobić jogurt z Salton Jogurt Maker

Czy kochasz jogurt i wydawać zbyt dużo w sklepie spożywczym kupowania gotowych jogurtów smakowych, które są zbyt słodkie, zbyt bogaty i zbyt drogie? A co tworzyć własne? Świeże, w pełni naturalny, domowy jogurt. Tanie, zdrowe i, co najważniejsze, na zamówienie. Brzmi idealnie.
Ale jeśli starał się jogurt w domu bez kawy jogurt, wiesz, że, podczas gdy proste na papierze, kiedy się do niego, to jest często mniej niż pożądane. To może być zbyt luźne. To może rozwijać się dziwny zapach. I będzie w końcu na nim kontroli wielokrotnie zachować te rzeczy dzieje.
Ale Maker Salton Jogurt trwa zamieszanie, zmartwienia i wysiłek z procesu. Twój jogurt wyjdzie pięknie każdym razem --- jeśli postępuj zgodnie z instrukcjami starannie.
To, czego potrzebujesz
rondlu Największa Termometr cukierków
4 szklanki (1 litr), mleka (cały, 2%, odtłuszczone, itp) Największa 1/2 szklanki odtłuszczone mleko w proszku 1/2 szklanki
Największa równina (niesłodzone), bez środków smakowo jogurtu z aktywnymi kulturami, lub jeden pakiet startowy jogurt kultury
Salton Yogurt Maker
długiej rączce łyżka
Przygotowanie mieszaniny Jogurt

1. mleko w proszku wymieszać i mleko płynne razem w rondelku. (Mleko w proszku sprawia jogurt domowej roboty grubsze.)
   

2. Podgrzać mieszaninę w rondlu na średnim, wkładając termometr cukierków. Wymieszać, aby zapobiec przyklejaniu nieustannie. Zaglądać temperaturę mieszaniny aż do 185 do 195 stopni Celsjusza. Nie pozwól, aby temperatura iść wyżej niż to (lub będzie gotować).
   

3. Zdejmij rondel i pozwolić cieczy ochłodzenia do około 110 stopni. Możesz umieścić rondel w lodówce, aby przyspieszyć chłodzenie, ale jeśli nie, należy uważać, aby nie pozwolić temperatura spadnie żadnych niższa niż 100 stopni, albo trzeba będzie zacząć od początku.
   

4. Kiedy mieszanina jest letnia, wymieszać w obu 1/2 szklanki zwykłego jogurtu lub unflavored, jednym pakiecie kultury jogurt rozrusznika.
   

5. Wlać mieszaninę do hodowanych pojemniku Maker Salton Jogurt, i umieścić pojemnik w bazie. Zamknij pokrywę. Upewnij się, że stacja bazowa jest podłączona. (Jeśli jest podłączony, lampka sygnalizacyjna zapala się.)
   

6. pozostawić mieszaninę do kultury dla co najmniej czterech godzin, ale nie dłużej niż 10. jogurt będzie bardziej cierpki dłużej pozostaje w jednostce.
   

7. Wyjmij pojemnik na jogurt i albo przykryć i umieścić go w lodówce lub wlać jogurt na inny Pojemnik z pokrywą. Przechowywać w lodówce na kilka godzin przed podaniem.