Jaka temperatura to średnie ciepło?

Kiedy przepisy odnoszą się do średniego ciepła, zazwyczaj mają na myśli ustawienie wyższe niż niskie ciepło, ale nie tak wysokie jak wysokie. Oto ogólne wytyczne dotyczące ustawień średniej temperatury w kuchenkach i piekarnikach:

- Średnio ciepła płyta kuchenna :Na płycie kuchennej „średni ogień” zazwyczaj mieści się w przedziale od 300°F (150°C) do 375°F (190°C). Ten zakres temperatur jest odpowiedni do zadań takich jak smażenie warzyw, smażenie mięsa na patelni, gotowanie sosów i nie tylko.

- Średnio nagrzany piekarnik :W kontekście temperatur piekarnika „średnie ciepło” może wynosić od 350°F (175°C) do 400°F (200°C). Seria ta jest powszechnie stosowana do pieczenia wyrobów takich jak ciasteczka i ciasta, pieczenia warzyw lub pieczenia mięsa i ryb.

Pamiętaj, że podane zakresy temperatur są przybliżonymi wytycznymi i mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu, sprzętu do gotowania i Twoich osobistych preferencji. Zawsze dobrą praktyką jest używanie termometru, aby mieć pewność, że podczas gotowania utrzymujesz żądaną temperaturę.