Co to znaczy trzymać jedzenie w chłodzie?
Kiedy żywność jest przechowywana w temperaturze od 40°F do 140°F (60°C), bakterie mogą szybko rosnąć i rozmnażać się, osiągając niebezpieczny poziom w ciągu kilku godzin. Nazywa się to „strefą niebezpieczną” dla rozwoju bakterii przenoszonych przez żywność. Utrzymując żywność w niskiej temperaturze, możemy spowolnić lub zatrzymać rozwój tych bakterii, zmniejszając w ten sposób ryzyko zatrucia pokarmowego.
Aby skutecznie przechowywać żywność w niskiej temperaturze, ważne jest, aby:
1. Przechowuj łatwo psującą się żywność natychmiast po zakupie lub przygotowaniu .
2. Utrzymuj temperaturę lodówki na poziomie 4°C (40°F) lub niższą.
3. Nie przeciążaj lodówki . Pozwoli to na odpowiednią cyrkulację powietrza i chłodzenie.
4. Używaj opakowań z lodem lub mrożonym żelem, aby utrzymać odpowiednią temperaturę zimnej żywności podczas transportu, pikników lub imprez plenerowych.
5. Wyrzuć łatwo psującą się żywność, która nie była przechowywana w lodówce dłużej niż dwie godziny.
6. Rozmrażaj zamrożoną żywność w lodówce lub w zimnej wodzie, nigdy w temperaturze pokojowej.
7. Podgrzewając żywność, pamiętaj o doprowadzeniu jej do temperatury wewnętrznej wynoszącej 165°F (74°C) lub wyższej.
Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz mieć pewność, że spożywana przez Ciebie żywność jest bezpieczna i wolna od szkodliwych bakterii.
Jedzenie i picie
Zimne Przepisy śniadanie
- Czy dieta Mountain Dew jest dla Ciebie gorsza niż zwykła D…
- Śniadanie Pomysły bez gotowania
- Jaka jest temperatura wrzenia wody powyżej 3000 metrów?
- Jaka jest definicja tostu pod względem temperatury?
- Jaka temperatura to średnie ciepło?
- Czy nosisz kurtkę, gdy na zewnątrz jest zimno?
- Jak długo można bezpiecznie zamrażać Cabanossi?
- Ile suszonego bulguru na 1 filiżankę ugotowanego?
- Co możesz zrobić, jeśli dodasz za dużo chili do potrawy?…
- Jak zrobić Raspberry Koktajle
Zimne Przepisy śniadanie
- Bread Machine Recipes
- chleb Przepisy
- Przepisy zbóż
- Zimne Przepisy śniadanie
- Przepisy jaj
- Gorące Przepisy śniadanie
- Przepisy omlet
- Pancake Recipes
