Jak korzystać z jaj & Ser w Enchilada (6 stopni)

Podczas enchilada wypełnione jajecznicą i posypane serem sprawia specjalne śniadanie, działa równie dobrze jak śniadanie, obiad posiłku dla-podczas dodawania strony fasoli i Zielona sałatka. Użyj Twoje ulubione przyprawy Enchilada w zwykły enchilada, lub przyjąć pewne typowe smaki Meksyku, gdzie jaja są powszechne i gotowane albo ranczo w stylu z sosem pomidorowym i Chile jako huevos rancheros; gotowane z zielonym chili, cebuli i świeżych pomidorów jak huevos la Mexicana; lub gotowane z jerky wołowiny lub kiełbaski, jak machacado con huevo i chorizo.
Huevos co trzeba
olej roślinny, masło lub non-stick Cooking Spray
naczyniu do pieczenia
Enchilada sos
Małych Miska
Fork lub trzepaczka
Dwa Skillets
mąki tortille kukurydziane lub dużą łyżką Filmy Największa rozdrobnione
cheese
Instrukcje

1. Cienką warstwę oleju lub non-stick sprayu wzdłuż dna i boków naczyniu do pieczenia tak enchiladas nie przywiera, a rozprzestrzenił o 1/2 filiżanki sosu enchilada, albo zielony, czerwony lub biały, na dole naczynia, jak również. Ustaw naczynie na bok.
   

2. Pokonaj jajka widelcem lub trzepaczką w małej miseczce z odrobiną soli i pieprzu tylko na tyle długo, aby połączyć żółtka i bieli. Więcej można pokonać, ostrzejsze jaja będzie.
   

3. Gotować na średnim jaja niskie temperatury w oleju lub masła na patelni, stale mieszając, aż duże twarogu formie. Kontynuuj gotowanie, aż jajka właśnie ustawiony i nie są już katar, około 2 minut na każde 6 jaj, ale nie gotować je całkowicie.
   

4. Miejsce kukurydziane tortille indywidualnie w oddzielnej patelni do ogrzania ich nieco dla łatwiejszego toczenia. Alternatywnie, mikrofalówka to naoliwione stos tortilli przez około 1 minutę. Tortille z mąki są już wystarczająco giętkie, aby rzucić bez ich podgrzewania.
   

5. Łyżka około 1/3 szklanki z jajecznicą do każdej tortilli. Rzuć tortille i umieścić je, boki szwów dół, w naczyniu do pieczenia. Wlać sos na tyle enchilada ciągu tortille na pokrycie ich całkowicie i spływać na boki.
   

6. Posypać enchiladas z rozdrobnione Monterey Jack i serem cheddar i pieczemy je w temperaturze 350 stopni Celsjusza przez około 40 minut do sera i sosu są propagacji. Niech danie pozostawić na 5 minut przed podaniem, aby ochłodzić się nieznacznie.