Jak zrobić omlet z kaczych jaj

kaczka jajko jest o wielkości jumbo jaja kurze, co oznacza, że ​​do trzech klasyczne jaj omlet, trzeba dwa jajka kaczka. Ponieważ jaja kacze mają większy udział żółtka do białka jaja, są one wyższe w tłuszcz. Jeśli masz zamiar utrzymać omlet jak zdrowe serce, jak to możliwe, rozjaśnić swoje zwykłe plomby omlet, aby zrekompensować dodatkowego tłuszczu. W przeciwnym razie, proces podejmowania omlety kaczka jajko jest tak samo, jak do produkcji jaj kurczaka odmiany.
To, czego potrzebujesz
Wypełnienie składników (np, ser, zioła, szynka, warzywa)
Tarka do sera (w razie potrzeby)
nóż szefa kuchni (w razie potrzeby)
7-calowy patelni masło
Ubij

misce
Cream
Salt
Pepper

plastikowe łopatki Instrukcje

1. Przygotuj nadzienie omlet, jeśli używasz jednego. Zazwyczaj dotyczy tarcia sera i siekanie ziół, ale może również wymagać sautéing warzywa lub organizowania kostek szynki.
   

2. Zestaw patelni na dużym ogniu. Gdy pan jest gorący, dodać łyżkę duże masła.
   

3. Wymieszaj dwa jajka kaczka w misce z mżawką śmietany, oraz sól i pieprz. Jaja powinny być dokładnie pobity i dobrze w połączeniu z kremem.
   

4. mieszaninę wlać pobity jajko kaczka na patelnię, gdy masło jest spieniania.
   

5. Pochyl pan tak, że mieszanina duck egg rozprzestrzenia się równomiernie. Użyciu szpachelki pociągnąć ustawiony nieznacznie na zewnątrz część jajek w kierunku środka, przechylając patelni, tak, że część niegotowane rozprzestrzenia się na krawędziach. Powtórz ten ruch, aż jajka są równomiernie ugotowane.
   

6. Łyżka nadzienie, jeśli używasz jednego, nad mieszaniną kaczka jaj, gdy jaja są przeważnie ustawiony, lub stałej. Ustaw napełniania tak, że to tworzy linię w poprzek omlet tuż-centrum miasta, po stronie najbliżej Ciebie
   

7. Za pomocą szpatułki złożyć jedną trzecią omlet. - Część najbliżej Ciebie - w kierunku centrum, przechylając patelnię dół, jak to zrobić. Potem szybko szarpać patelnię górę tak omlet wycofuje się na siebie, a kończy krotnie.
   

8. Ustaw omlet na talerz i podawaj.