Jak przechowywać białka (7 kroków)

Pomyśl w lodówce, gdy poszukujesz opcji do przechowywania białka. Oddzielania białka od żółtka nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani przechowywania resztki białka. Podczas gdy ten działa dobrze dla zachowania białka tłuszczu, nie używaj go do tłuszczu i białka bogate żółtek, które zmieni konsystencję i smak. Korzystanie żółtka dzisiaj i zapisywania białka na później daje składniki do wytwarzania jaj białe omlety lub Angel Food Cake w każdej chwili, bez marnowania żółtka.
To, czego potrzebujesz
jaja całe
dwie miski
Płaski łyżka
Ice Cube tacę
Zip worki zamrażarki
Instrukcje

1. Wybierz szeroki długość mieszkania jaj przed ladą w okolicy obwód tworzyć pęknięcia.
   

2. Chwyć jajko nad miską i rozerwać połówki od góry do żółtka i białym wpadła do miski.
   

3. Wyjąć żółtka z białym w misce z czystymi palcami lub łyżką cedzakową i złożenia jaja do drugiej miski do natychmiastowego użycia.
   

4. Wlać do białka jaja jedna lub dwie studnie z tacy na kostki lodu, wypełniając każdy otwór, nie więcej niż do połowy.
   

5. Powtórz z pozostałymi jajami.
   

6. Zatrzymanie białka jaj w zasobniku na kostki lodu na trzy do czterech godzin lub do momentu stałe.
   

7. Prześlij zamrożonego jaja białe kostki do zamrażarka torebce, uszczelki i powrócić do zamrażarki na górę sześć miesięcy. Odwilż pianę z białek na noc w lodówce przed użyciem.