Czy należy dodawać sól podczas gotowania jajka?

Powszechnie wiadomo, że dodanie soli do wody podczas gotowania jajek zapobiega ich pękaniu. Informacje te są jednak bezpodstawne z naukowego punktu widzenia, ponieważ badania nie wykazały żadnego spójnego związku między dodawaniem soli a zapobieganiem pękaniu skorupek jaj. Nie powinna zastępować innych, bardziej skutecznych metod, jeśli zapobieganie pękaniu skorupek jaj ma kluczowe znaczenie.