Jak gotować świeże jajka?

1. Umieść jajka w głębokim rondlu lub garnku.

2. Zalej je zimną wodą, upewniając się, że są całkowicie zanurzone.

3. Postaw garnek na średnim ogniu i zagotuj wodę.

4. Gdy woda osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień do małego i przykryj garnek pokrywką.

5. Ustaw minutnik na żądany czas gotowania, w zależności od tego, czy chcesz jajka na miękko, średnio czy na twardo. Oto ogólny przewodnik:

- Na miękko:Gotuj przez 5-6 minut, aż żółtko będzie lekko płynne.

- Średnio ugotowane:Gotuj przez 7-8 minut, aż żółtko się zetnie.

- Na twardo:Gotuj przez około 10-12 minut, aż żółtko całkowicie się zetnie.

6. Po upływie czasu gotowania wyłącz ogień i zdejmij garnek z kuchenki.

7. Ugotowane jajka natychmiast włóż do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i je ostudzić.

8. Przed obraniem i podaniem odczekaj kilka minut w zimnej wodzie.

Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od wysokości nad poziomem morza i osobistych preferencji, dlatego dobrze jest zacząć sprawdzać jajka nieco wcześniej, aby upewnić się, że się nie rozgotowują.