Czy napój energetyczny rozłoży jajko?

Napoje energetyczne są zazwyczaj kwaśne, a ich poziom pH wynosi około 3,5. Kwasowość ta może powodować rozkład białek w jajku, co prowadzi do rozkładu jaja.

Ponadto wysoka zawartość cukru w ​​napojach energetycznych może stanowić pożywienie dla bakterii, które mogą dodatkowo przyczynić się do rozkładu jaja.

Proces rozkładu można przyspieszyć podgrzewając mieszankę napoju energetycznego z jajami.