Czym jest współczesny ajerkoniak?

Współczesny ajerkoniak to słodki, kremowy napój wytwarzany z mleka, śmietany, jajek, cukru i przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i cynamon. Często podawany jest w czasie świąt, zwłaszcza Bożego Narodzenia. Uważa się, że ajerkoniak powstał w XVII wieku w Anglii, gdzie pierwotnie nazywano go „posset” i przyrządzano go z gorącego mleka zsiadłego z winem lub piwem. Z biegiem czasu ajerkoniak ewoluował, obejmując jajka i cukier, i stał się popularnym napojem w Europie i Ameryce. Dziś ajerkoniak to sezonowy przysmak, którym cieszą się osoby w każdym wieku.