Co dzieje się z niezapłodnionym jajem kurzym, które długo znosi?

Jeśli niezapłodnione jajo jest przechowywane w stosunkowo niskiej temperaturze, 40° F lub niższej, można je bezpiecznie zjeść lub wykorzystać w przepisach wymagających surowych jaj przez okres do 5 tygodni (35 dni). Jeśli jest przechowywany w lodówce w temperaturze 45° F lub wyższej, może przechowywać przez 2 do 3 tygodni. Aby uzyskać najlepszą jakość i smak, jajka są nadal najlepsze po ugotowaniu po trzech do pięciu dniach.