Dlaczego dodaje się jajka do mieszanki brownie?

Istnieje kilka odmian domowych mieszanek do ciasteczek, takich jak pudełka na ciasta czekoladowe, ale większość pudełek na ciasteczka zawiera już wszystko, czego potrzebujesz, z wyjątkiem wody i oleju. Jajka są jednym ze składników zwykle dostarczanych w pudełkowej mieszance.