W jaki sposób sklepy pozyskują jaja hodowlane?

Wiele sklepów kupuje jaja hodowlane na lokalnych targowiskach. To świetny sposób na wsparcie lokalnych przedsiębiorstw i uzyskanie świeżych jaj wysokiej jakości. Targi rolnicze odbywają się zazwyczaj raz w tygodniu, dlatego ważne jest, aby planować z wyprzedzeniem, jeśli chcesz kupić jaja z farmy.

Spółdzielnie jaj

Spółdzielnie jaj są kolejnym popularnym źródłem jaj hodowlanych dla sklepów. Spółdzielnie to grupy rolników, którzy współpracują przy wprowadzaniu na rynek i sprzedaży jaj. Dzięki temu mogą uzyskać lepsze ceny za jaja i dotrzeć do większej bazy klientów.

Bezpośrednio od rolników

Niektóre sklepy kupują również jaja hodowlane bezpośrednio od rolników. Może to być dobra opcja, jeśli masz relacje z lokalnym rolnikiem i chcesz mieć pewność, że otrzymujesz najświeższe jaja.

Dostawcy hurtowi

Wreszcie, niektóre sklepy kupują jaja hodowlane od dostawców hurtowych. Dostawcy hurtowi zazwyczaj kupują jaja hurtem od rolników, a następnie sprzedają je do sklepów po wyższej cenie. Może to być dobra opcja dla sklepów, które potrzebują dużej liczby jaj po niższej cenie.