Czy Vineger może zjeść skorupkę jajka?

Tak, ocet może rozpuścić skorupkę jajka. Skorupka jaja składa się głównie z węglanu wapnia, który jest solą węglanową, która reaguje z kwasami, tworząc gazowy dwutlenek węgla. Po umieszczeniu skorupki jajka w occie kwas octowy zawarty w occie reaguje z węglanem wapnia, tworząc pęcherzyki gazu zawierającego dwutlenek węgla. Pęcherzyki te powodują, że skorupka jaja musuje i ostatecznie się rozpuszcza.

Szybkość rozpuszczania skorupki jajka zależy od stężenia octu i temperatury roztworu. Im wyższe stężenie octu i im cieplejszy roztwór, tym szybciej rozpuści się skorupka jajka.

Octu można również używać do rozpuszczania innych przedmiotów wykonanych z węglanu wapnia, takich jak muszle i koralowce.