Jak rozpoznać, że jajko na twardo jest złe?

Poszukaj pęknięć lub nieszczelności obudowy. Jeśli jajo zostało pęknięte, bakterie mogą przedostać się do środka i zacząć rosnąć, psując jajo.

Poczuj zapach jajka. Jeśli jajko brzydko pachnie, prawdopodobnie jest zepsute.

Spójrz na kolor żółtka. Świeże jajko na twardo będzie miało żółte żółtko. Jeśli żółtko jest zielone lub szare, jajko jest prawdopodobnie zepsute.

Sprawdź teksturę bieli. Świeże jajko na twardo będzie miało twardą biel. Jeśli białko jest rzadkie lub papkowate, jajko jest prawdopodobnie zepsute.

Zaufaj swojemu instynktowi. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, czy jajko jest zepsute, najlepiej zachować ostrożność i wyrzucić je.