Jeśli włożysz jajka do wody, żeby sprawdzić, czy są zgniłe, czy pływają, czy toną?

Świeże jajko utonie w misce z wodą, a zgniłe będzie pływać. Dzieje się tak, ponieważ w miarę starzenia się jaja komórka powietrzna w jego wnętrzu powiększa się, co powoduje, że jajo staje się mniej gęste. W rezultacie zgniłe jajo jest bardziej wyporne i unosi się na powierzchnię wody.