Po czym poznasz, że jest to jajko gotowane czy świeże?

1. Test wirowania :Obróć jajko na płaskiej powierzchni. Jajko na twardo będzie się obracać płynniej i równomiernie, natomiast świeże jajko będzie się bardziej kołysało.

2. Test wody :Umieść jajko w szklance zimnej wody. Świeże jajko opadnie na dno, natomiast jajko na twardo będzie pływać lub wypływać na powierzchnię.

3. Tekstura powłoki :Skorupka jajka na twardo jest zwykle gładsza i bardziej matowa, natomiast skorupka świeżego jajka jest bardziej szorstka i porowata.

4. Waga :Jajko na twardo jest nieco lżejsze niż świeże jajko tej samej wielkości.

5. Test dźwięku :Delikatnie potrząśnij jajkiem w pobliżu ucha. Świeże jajko będzie wydawać lekki dźwięk chluśnięcia, podczas gdy jajko na twardo będzie brzmiało bardziej solidnie.

6. Komórka powietrzna :Świeże jajko ma małą komorę powietrzną na szerszym końcu jaja. Ta komora powietrzna staje się większa w miarę starzenia się jaja i można ją wykorzystać do określenia świeżości jaja.

7. Pozycja żółtka :Żółtko świeżego jaja jest zwykle wyśrodkowane, podczas gdy żółtko gotowanego jajka jest zwykle niecentralne i bliżej skorupki.