Czy świeże jajka z farmy należy przechowywać w lodówce?

- Świeże jaja pochodzące z hodowli należy niezwłocznie przechowywać w lodówce, a nie w drzwiach, aby zachować ich jakość i bezpieczeństwo oraz zapewnić optymalne spożycie.

- Jajka należy przechowywać pod przykryciem, aby uniknąć potencjalnego zanieczyszczenia krzyżowego inną żywnością.

- Chociaż jaja świeże z gospodarstwa mogą wiązać się z nieco mniejszym ryzykiem zanieczyszczenia w porównaniu z jajami kupowanymi w sklepie, chłodzenie skutecznie minimalizuje rozwój drobnoustrojów i zapewnia bezpieczeństwo jaj do spożycia.