Czy ostre chili jest dla ciebie dobre?

Kapsaicyna związek, który nadaje papryczce chili jej pikantny smak, może być korzystny dla serca i układu krążenia. Może również powodować inne potencjalnie prozdrowotne skutki, takie jak zmniejszenie bólu, poprawa trawienia i wzmocnienie układu odpornościowego.

Korzyści dla układu krążenia

Wykazano, że związki zawarte w papryczce chili:

- Zmniejsza odkładanie się złogów tłuszczu (miażdżycę) poprzez obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL we krwi i spowolnienie zatykania tętnic.

- Niższe ciśnienie krwi.

- Zapobiegają tworzeniu się zakrzepów krwi, zmniejszając ryzyko zawałów serca i udarów mózgu.

Zapobieganie nowotworom

Badania sugerują również, że kapsaicyna może mieć właściwości przeciwnowotworowe, szczególnie jeśli chodzi o raka prostaty i płuc.

Trawienie

Niewielkie ilości chili mogą pobudzić trawienie i zapobiec wzdęciom.

Uśmierzanie bólu

Związek kapsaicyny może powstrzymywać sygnały bólowe przed dotarciem do mózgu i być skutecznym w leczeniu bólu, takim jak:

- Zapalenie stawów.

- Nerwoból.

- Ból pleców.

- Ból pooperacyjny.

Przeziębienie i grypa

Chilli mogą pomóc w oczyszczeniu zatkanego nosa i zatkanych zatok, a także mogą złagodzić bóle głowy związane z przeziębieniem i grypą.

Inne korzyści

- Papryczka chili może pomóc w zasypianiu, ponieważ stwierdzono, że kapsaicyna jest skuteczna w leczeniu bezdechu sennego, podczas którego oddech wielokrotnie zatrzymuje się i rozpoczyna w nocy.

- Badania wskazują również, że ekstrakty z papryczki chili mogą wspomagać wzrost włosów i chronić przed próchnicą.

Warto zauważyć, że chociaż istnieją obiecujące badania wskazujące na potencjalne korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia papryczek chili, większość badań dotyczyła suplementów skoncentrowanej kapsaicyny, a nie sposobu spożycia chili, które zwykle stanowi część zdrowej diety. Konieczne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć korzyści zdrowotne wynikające z ilości chili zwykle spożywanych w żywności.

Wskazówki dotyczące delektowania się chili

- Jedz papryczki chili, które nie są zbyt ostre, przynajmniej na początku, dopóki nie rozwinie się tolerancja na ciepło.

- Ugotuj chili z oliwą z oliwek, aby pomóc organizmowi wchłonąć kapsaicynę.

- Jeśli chcesz złagodzić ból mięśni, spróbuj zanurzyć się w gorącej wodzie i proszku chili.

- Unikaj dotykania oczu, jeśli Twoje dłonie miały kontakt z ostrą papryczką chili.