Temperatura topnienia patelni?

Patelnie są zwykle wykonane z metali o wysokiej temperaturze topnienia, takich jak stal nierdzewna, żeliwo lub aluminium. Temperatura topnienia tych materiałów wynosi:

- Żeliwo:1150°C (2102°F)

- Stal nierdzewna:1455-1482°C (2651-2700°F)

- Aluminium:660,32°C (1220,78°F)

Te temperatury topnienia są znacznie wyższe od temperatur stosowanych do smażenia, które zazwyczaj wynoszą około 200–300 °C.