Czy formę do ciasta można zastąpić blachą do ciastek?

Chociaż technicznie rzecz biorąc, w mgnieniu oka możesz użyć formy do ciasta jako substytutu blachy z ciasteczkami, nie jest to idealne rozwiązanie. Foremki do ciast są zazwyczaj głębsze i cięższe niż blachy do ciastek i mogą nie przewodzić równomiernie ciepła, co powoduje nierówne pieczenie. Arkusze ciasteczek zaprojektowano tak, aby zapewniały równomierną dystrybucję ciepła i są zazwyczaj lżejsze, co ułatwia ich obsługę. Aby zapewnić optymalne rezultaty pieczenia, najlepiej używać odpowiedniego naczynia do pieczenia, przeznaczonego do tego celu.