Jaka jest różnica w konsystencji babeczek pieczonych bez tłuszczu i babeczek pieczonych bez tłuszczu?

* Tekstura: Gęstsza, nieco bardziej sucha i bardziej krucha konsystencja bez tłuszczu

Babeczki z tłuszczem:

* Tekstura: Lżejszy, wilgotniejszy i delikatniejszy miękisz dzięki dodatkowi tłuszczu, który tworzy kieszenie powietrzne i zatrzymuje wilgoć