Jak daleko należy napełnić formę do ciasta?

Podczas napełniania foremek do ciast nie należy napełniać ich więcej niż do ⅔ ich objętości. Dzieje się tak dlatego, że ciasto unosi się podczas pieczenia i może wylać się z formy. Jeśli patelnia jest zbyt pełna, ciasto może rozlać się po bokach, co może spowodować bałagan w piekarniku i potencjalnie spowodować uszkodzenie ciasta.