Czy zamiast małego ciasta można użyć formy 9x13 do ciasta funtowego?

Póki możesz zamiast małych foremek do pieczenia użyj formy 9x13, ciasto funtowe będzie pieczone inaczej.

Oto kilka kwestii do rozważenia:

- Czas pieczenia będzie krótszy. Forma o wymiarach 9x13 jest szersza i płytsza niż małe formy typu Bundt, co oznacza, że ​​ciasto upiecze się szybciej i równomiernie. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe na około 10 minut przed czasem podanym w przepisie.

- Tekstura ciasta będzie inna. Ciasto o wymiarach 9 x 13 funtów będzie miało lżejszą, bardziej zwiewną konsystencję niż ciasta funtowe pieczone w małych foremkach typu bundt. Dzieje się tak dlatego, że ciasto ma więcej miejsca na rozłożenie i wyrośnięcie na patelni o wymiarach 9x13.

- Prezentacja będzie inna. Ciastka Funtowe pieczone w małych foremkach typu Bundt znane są z pięknego, karbowanego wzoru. Ciasto funtowe upieczone na patelni o wymiarach 9x13 nie będzie miało takiego samego wyglądu.

Jeśli szukasz ciasta funtowego z szybkim i łatwym czasem pieczenia, lżejszą konsystencją i inną prezentacją, świetnym rozwiązaniem będzie użycie formy 9x13 zamiast małych foremek typu bundt.