Jak zmierzyć muffiny?

1. Tradycyjna metoda miarki :Jest to najpopularniejsza metoda, polegająca na nabieraniu ciasta do formy na muffiny za pomocą standardowych miarki.

* Za pomocą dużej łyżki lub gałki do lodów nałóż ciasto do przygotowanej formy na muffiny.

* Napełnij każdą muffinkę do około 2/3, aby zapobiec rozsypaniu się podczas pieczenia.

* Aby uzyskać jednakową wielkość muffinów, użyj tej samej miarki lub miarki do wszystkich muffinów.

2. Łyżka do muffinów :Łyżka do muffinów to specjalistyczne naczynie kuchenne przeznaczone do nabierania i porcjowania ciasta na muffiny.

* Napełnij łyżkę muffinową ciastem i wyłóż je na przygotowaną formę do muffinów.

* Każda miarka powinna wypełnić jedną formę na muffinki w około 2/3 wysokości.

* Łyżeczki do muffinów są dostępne w różnych rozmiarach, więc wybierz taki, który zapewni Ci pożądany rozmiar muffinów.

3. Metoda ważenia :Ta metoda jest szczególnie przydatna w przypadku przepisów, które określają składniki wagowo, a nie objętościowo.

* Umieść tarę lub pustą miskę na wadze i ustaw ją na zero.

* Do miski dodać wybraną ilość ciasta, stosując wagę podaną w przepisie.

* Odważone ciasto przełożyć do przygotowanej formy na muffiny, równomiernie rozprowadzając je pomiędzy papilotkami.