miski ze stali nierdzewnej są, jak dotąd, najbardziej trwałe mieszania misy można kupić do kuchni. Mogą się lekko wgnieciony przez lata, ale nie złamie - bez względu na to, co rozdać. Jeśli zdecyduje się na szklane naczynia, wybrać ciężkie szkło hartowane, które jest silniejsze niż zwykłe szkło. Nawet szkło hartowane miski mają tendencję do CHIP na brzegach.
Wszechstronność w kuchni

Zarówno stalowe i szklane miski ze stali nierdzewnej mogą być wykorzystywane do celów niezliczonych, ale stal Miski stalowe są nieco bardziej uniwersalne. Nagrzewają się i schłodzić szybko i można z nich korzystać w podwójnej kotła na garnku z gotującą się wodą. W najgorszym, możesz nawet umieścić je bezpośrednio na małym ogniu. Miski ze stali nierdzewnej są także lekka, co sprawia, że ​​są wygodne w użyciu. Szklane kule, z drugiej strony, choć cięższe, może być zdjęta w kuchence mikrofalowej, aby zmiękczyć masło lub podgrzać resztki. Oba są zazwyczaj bezpieczne w piecu. Stali nierdzewnej i szkła - w przeciwieństwie do plastikowych misek silikonowych misek - czy to nie reaguje i nie zachowuje zapachów lub plamy. Oni także się łatwo czyścić, co jest ważne, gdy jesteś ubijania białek jaj. Wszelkie trochę tłuszczu pozostałego na misce może zmniejszyć głośność pianę z białek.
Dent do Pocketbook

Trzymać się podstawowych ze stali nierdzewnej lub szkła czarki, a ty powinien móc znaleźć zestaw do poniżej 20 dolarów. Restauracja firmy sprzedają zestawy zasilające ze stali nierdzewnej w ramach 10 dolarów. Wersje z zaawansowane funkcje, takie jak nadający się do nalewania dziobek lub nonstick zasady, są bardziej kosztowne, i te cechy zwykle nie są konieczne. Możesz owinąć wilgotny ręcznik wokół podstawy miski, aby utrzymać go nieruchomo. Łopatki lub kadzi działa tak samo dobrze do przesyłania farszów do blach do pieczenia
Porady Ekspertów

Jeśli masz pokój w kuchni -. I budżetu - get zestaw obu szkła i metalu miski. Docenisz miski szklane dla mikrofal i metalowe miski dla wszystkiego innego. Miski metalowe, choć są najlepszym wyborem, kiedy całkowita tylko jeden zestaw zrobi. Są najbezpieczniejsze, ponieważ nie złamie, i wykonywać dobrze w niemal każdej sytuacji, do gotowania lub pieczenia. Szkło mieszania miski nie są lepsze niż stal nierdzewna. Sprzedam komplet misek w kilku rozmiarach, od małych do dużych, i spojrzeć na szerokich, płytkich miseczek, a nie głębokie miski.