Jak upiec ignam?

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita (200 stopni Celsjusza).
2. Umyj ignam i osusz.
3. Nakłuj cały ignam widelcem. Pomoże to równomiernie ugotować ignam.
4. Natrzyj ignam oliwą z oliwek. Dzięki temu batat się przyrumieni i zapobiegnie przywieraniu do patelni.
5. Ułóż ignam na blasze do pieczenia i piecz go w nagrzanym piekarniku przez 45 minut do 1 godziny lub do momentu, aż ignam będzie miękki.
6. Poczekaj kilka minut, aż ignam ostygnie, a następnie pokrój go i podawaj.

Oto kilka wskazówek dotyczących pieczenia ignamu:

- Aby sprawdzić, czy ignam jest gotowy, włóż widelec na środek. Jeśli widelec łatwo się wsuwa, pochrzyn jest gotowy.

- Jeśli chcesz, żeby pochrzyn był bardziej karmelizowany, możesz przed pieczeniem posmarować go miodem lub syropem klonowym.

- Możesz także dodać do ignamu przed pieczeniem przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir.

- Ignamy można piec z innymi warzywami, takimi jak marchewka, ziemniaki czy cebula.

- Pieczone bataty można podawać jako przystawkę lub danie główne.