Czy jedzenie można upiec, jeśli piekarnik jest lekko otwarty?

Kiedy piekarnik jest lekko otwarty, ciepło ucieka, a temperatura wewnątrz piekarnika nie jest stała. Może to spowodować nierównomierne gotowanie potrawy lub brak możliwości ugotowania jej w ogóle. Dodatkowo otwarty piekarnik może wydzielać szkodliwe opary, które mogą zanieczyścić żywność.

Dlatego przed pieczeniem bardzo ważne jest dokładne zamknięcie piekarnika. Dzięki temu żywność będzie gotowana równomiernie i bezpiecznie.