Jak poznać, że kebab jest ugotowany?

1. Kolor: Mięso powinno być rumiane na zewnątrz i białe lub lekko różowe w środku.

2. Tekstura: Mięso powinno być jędrne w dotyku i po naciśnięciu powinno odskakiwać.

3. Soki: Mięso po nakłuciu nożem powinno puścić klarowny sok.

4. Temperatura: Wewnętrzna temperatura mięsa powinna osiągnąć 165 stopni Fahrenheita (74 stopnie Celsjusza).

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących gotowania kebaba:

- Użyj dobrze przyprawionej żeliwnej patelni lub patelni grillowej.

- Rozgrzej patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu.

-Przed smażeniem posmaruj kebab oliwą.

- Gotuj kebab przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie ugotowany.

- Przed podaniem odstaw kebab na kilka minut.

Ciesz się pysznym i doskonale ugotowanym kebabem!