Homestyle są te wykonane z mlekiem jako składnika wiążącego ciekłym. Te rodzaje gofrów charakteryzują się świeżą zewnątrz i są zwykle cieńsze niż ich maślanka odpowiednik, choć nadal zawierają jasne i przestronne centrum, gdy wykonywana w prawo. Wspólne składniki gofry Homestyle są mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia, jajka, olej roślinny i mleko. Najlepsze gofry z masła na gorąco i za pomocą rowków w gofry, ponieważ są one przeznaczone - do przechowywania dodatków
Maślanka Waffle Podstawy

gofry Maślanka mają lekko. kiszony i niepowtarzalny smak, który odróżnia go od innych gofry na bazie mleka. Znane ze swojej puszystej fakturze, która jest znacznie bardziej sprężyste i przewiewne, niż Homestyle gofry, gofry są wykonane przy użyciu maślanka mąka, sól, cukier, proszek do pieczenia, olej roślinny i maślankę. Zazwyczaj na zakwasie z użyciem sody zamiast proszku do pieczenia, kwas obecny w maślanki szybko reaguje z sody oczyszczonej i neutralizuje jego inaczej metaliczny smak tworzenia gofry, które są lekkie, a jednocześnie wyrazisty.
Waffle Dokonywanie Primer

Czy robicie maślanki lub Homestyle gofrów, kroki są zazwyczaj takie same. Wymieszać wszystkie suche składniki, pierwszy, aby zapewnić, że leavener jest również włączony do mąki. Przed wlaniem ich razem z suchymi składnikami wymieszać mokre składniki w osobnym naczyniu. Użyj drewnianą łyżką mieszać ciasto tak, dopóki nie ma już suche plamy, ale uniknąć nadmiernego mieszania ciasta. Spread 1/3 szklanki ciasta na lekko natłuszczonej, ogrzewany gofrownica i zamknąć pokrywę. Niech gofry gotować pięć minut lub aż zbrązowieje i lekko crisped. Usuń gofry za pomocą widelca.

Waffle Wariacje

Zarówno maślanki i wafle Homestyle można zmienić do własnych osobistych upodobań. Użyj całego pszenicy, biały cały pszenicy lub kombinację wszelkich mąki, aby stworzyć więcej gofry bogatej w składniki odżywcze niż przy użyciu wyłącznie mąki. Dodaj świeżych owoców, takich jak jagody czy maliny bezpośrednio na górze ciasto wafel w gofrownica stworzyć gofry pęknięcie z świeżych owocowych smakach. Dodaj garść niesłodzone kokosowe lub przerwanie pekan na górę gofry wchodząc żelaza wafel na pyszne gofry z niepowtarzalnych smakach.