Mleko czekoladowe zazwyczaj zawiera kakao, cukier i syrop kukurydziany lub ewentualnie oleju. Korzystanie z niego będzie gofry słodsze i dodaj łagodny smak czekolady, ale może zmienić strukturę nieznacznie. Cukier i syrop kukurydziany, na przykład, mogą gofry nieco bardziej miękkie. Użyj mleko czekoladowe w tym samym tempie można użyć zwykłego mleka - o 1 szklanka mleka dla każdego 1 do 1 1/2 szklanki mąki. Jedna szklanka mleka czekolady zawiera około 24 gramów cukru, dzięki czemu można obniżyć dodanego cukru w ​​recepturze. Komercyjne wykorzystanie mleka czekoladowego lub stworzyć własną łącząc syrop czekoladowy z mleka lub maślanki w tempie jednej części do mleka, syrop jednej części.
Więcej Czekolada Smak

bogatszy smak czekolady i ciemniejszy kolor, przesiać trochę kakao do mąki przed dodaniem mleka czekoladowego. Kakao w proszku jest przez naciśnięcie miazgi kakaowej, aby masło kakaowe i ciał stałych beztłuszczowe. Składniki te są następnie suszone i mielone do proszku kakaowego. Kakao w proszku jest niesłodzone i ma głęboki, gorzki smak czekolady. Wystarczy kilka łyżek sprawia ogromny wpływ na gofry. Dodaj łyżkę lub dwie cukru z recepturą, aby przeciwdziałać gorzki smak niesłodzone czekolady.
Których mleko korzystać

W ogóle, zawsze lepiej użyć mleko pełne - w tym mleka czekoladowego - do pieczenia, zgodnie z Cindy Mushet, autor & quot; Art & Dusza Pieczenie & quot;. Tłuszczu w mleku pełnym dodaje czułość do wypieków, w tym gofry. Korzystanie niskotłuszczowe lub odtłuszczone mleko czekoladowe wafle może spowodować, że są nieco trudniejsze.
Make It specjalne

Dodanie do gofry czekoladowe mleko sprawia, że ​​dla zabawy i świątecznego śniadania leczenia, ale nie zatrzymać. Najlepsze gofry czekoladowe z bitą śmietaną, czekoladą chipy lub syrop czekoladowy naprawdę amp go. Spróbuj gofry czekoladowe zwieńczone truskawek lub malin do naczynia, które jest tak ładna, jak to jest pyszne.