strudel może być słodkie lub pikantne, ale pary kremu najlepsze słodkimi strudel. Klasyczny strudel jabłkowy jest z mielona jabłka, rodzynki, cukier, cynamon i pieczonymi bułce tartej. Przygotowane nadzienie jabłkowe jest rozłożona na strudel ciasta, a następnie zwinięte w dzienniku, który tworzy efekt jacuzzi przy cięciu. Po pieczone na złoto-brązowy, strudel jest podawane z bitej śmietany, lodów lub kremu. Strudel obejmują zmiany strudel makiem, serem strudel, dyni i orzechów strudel strudel. Wszystkie warianty powiązać również z grubym lub rozcieńczona-out kremu.
Podstawy kremu

Krem Ciasto jest często używany do wypełnienia wypieki, ciasta i tarty, ale także działa dobrze jako dodatek do ciast i deserów. Tradycyjne przepisy zawierają mleko lub śmietana, gotowanie jajek, cukru, wanilii lub wyciągu na piecu i dodając mąkę lub skrobię kukurydzianą zagęścić budyń. Creme anglaise, kremowa do wylewania krem ​​wykorzystuje te same składniki i sposób, jak kremu, bez dodatku skrobi kukurydzianej lub mąki zagęścić sos. Gruby lub chudy, bogaty i gładka faktura par kremu oraz uzupełnienie łuszczenie o strudel.
Smaku par

aromat migdałowy uzupełnia jabłka, gruszki, śliwki , wiśnia, brzoskwinia i strudel z serem, a pikantne cynamon, imbir i gałka muszkatołowa uzupełnieniem jabłoni, grusz strudel i dyni. Dodawanie 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego lub przyprawa gruntu do wyboru na każde 1 1/2 filiżanki mleka lub śmietany, bez lub z dodatkiem wanilii, smak będzie tchnąć w mleku podczas procesu gotowania. Dla czekolady kremu, dodać posiekaną czekoladę do ciepłego mleka lub śmietany przed dodaniem jajka, cukier i zagęszczacz. Krem ciasto czekoladowe pary oraz z wiśni, jagód lub serem strudel.
Kremu Porady

Aby stworzyć sprawne i grudek ciasta krem, ubij żółtka jaj lub razem z cukrem, a skrobia kukurydziana lub mąka. Raz mleka lub śmietany nagrzeje, hartować mieszaninę jaja z niewielką ilością mleka. Hartowanie wywołuje temperaturę jaj i zapobiega zsiadanie. Dodaj mieszaniny jaj do pozostałego mleka lub śmietany i dalej gotować na małym aż zgęstnieje. W razie potrzeby przejść ugotowany budyń przez sito z tyłu kadzi. Skrobia kukurydziana ma dwa razy tyle energii zagęszczający jak mąki, więc na co 1/4 szklanki mąki używać tylko 2 łyżki mąki kukurydzianej. Do płynnego creme anglaise, skrobi kukurydzianej lub pominąć mąkę.