- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Która strona gaśnie po pieczenia ziemniaków w folię?
Jeśli lubisz pieczone ziemniaki parne i gorące, z miękkiej skóry, która tnie jak masło, zawinąć je w folię aluminiową przed popping je w piekarniku. Podczas pakowania ziemniaków z błyszczącej stronie folii skierowana w stronę może wydawać się na rzeczy do zrobienia, że nie musi wpływać ugotować ziemniaki. Przełączanie folię do błyszczącą stroną na zewnątrz może dokonać prezentacji ładny, ale nie należy się spodziewać przełącznik do zmiany czasu pieczenia.
Błyszczący lub matowy
Folia aluminiowa wykonana jest z aluminium 98,5 procent , Inny 1,5 procent składa się z krzemu i żelaza, z wytworzeniem materiału opakowaniowego jej wytrzymałość. Stop metalu stopieniu zakrzepłego i walcowane do postaci cienkiej folii za pomocą układu tocznego chłodzony wodą. Jak przechodzi przez folię walcowni, rolki tworzą błyszczącą stronę i nudne strony. Strona, która przechodzi przez polerowanych stalowych walców jest taka, która staje się błyszcząca.
Nieporozumienia w kuchni
To jest błędne, że błyszczące i matowe z boku po stronie z folii aluminiowej służą różnym celom w kuchni. W rzeczywistości, niektóre gotuje ziemniaki zawinąć w folię aluminiową nudny skierowaną w trakcie pieczenia z przekonania, że błyszcząca strona odbija ciepło w kierunku ziemniaków, gotowanie to szybciej. To jest po prostu nie tak. Podczas pieczenia ziemniaków, folia aluminiowa wykonuje takie same. - Błyszczącą skierowaną do lub z
Pożar w folię
Podczas zwijania ziemniaki w folię aluminiową, Folia działa jako przewodnik ciepła. Niezależnie od tego, po której stronie masz skierowane do lub z, folia aluminiowa działa jak reflektor. Każde promieniowanie ciepła, które gromadzi się w ziemniaka podczas pieczenia pozostaje w ziemniakach, dzięki właściwości odblaskowe folii aluminiowej. Nawet podczas gotowania jest ponad, pieczone ziemniaki mogą pozostać gorące przez nieokreślony czas, owinięte folią wewnątrz zamkniętych.
Po Ziemniaki pieczone
Choć utrzymuje folia aluminiowa ziemniaki ciepłe po ugotowaniu, nie przechowywać ziemniaki na tyle gorące, aby zapobiec niebezpiecznym rozwój bakterii. Botulizm spowodowane przez Clostridium botulinum, które mogą powodować paraliż i wiele innych objawów, które mogą być śmiertelne. Bakterie rozwijają się na folii owiniętą ziemniaków odstawieniu w temperaturze pokojowej. Aby ustrzec się przed zatruciem zatrucia jadem kiełbasianym, służyć ziemniaki owinięte folią natychmiast po upieczeniu lub rozpakować i przechowywać ziemniaki w lodówce, dopóki nie są gotowe, aby je jeść.
Jedzenie i picie
Podstawy pieczenia
- Sekwencja Jak upiec ciasto (10 stopni)
- Jak zarabiać Brownies Soft (3 etapy)
- Cukiernia Nazwa Pomysły
- Jak zrobić Famous Amos Chocolate Chip Cookies
- Jak upiec kurczaka w sosie (5 kroków)
- Czy Altitude Affect bitej śmietany
- Jak mogę Czy jagody na Pie Wypełnienie? (5 kroków)
- Jak przekonwertować Brown Sugar Od funtów Pucharach
- Różnica między Smalec i skrócenie warzyw
- Ubij Vs. Trzepaczki do Beza