- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Jak szablon na kremówki
Kremówka jest puste płótno można ozdobić na wiele sposobów. Chociaż nie można wzornik na ciasto buttercream - ponieważ jest zbyt miękka i lepka - można łatwo szablon na szczycie tortu pokryta gładką kremówki. Szablony pozwalają na tworzenie skomplikowanych wzorów i wzorców, które byłyby zbyt trudne lub czasochłonne ręcznie. Tworzenie projektu przy użyciu szablonu królewski lukier czekolady, cukier puder i kakao w proszku lub.
To, czego potrzebujesz
wzornik
Królewski pudru lub topi łopatki lub ciasto czekoladowe
ławce skrobak
ciasto pokryte Kremówka kakao w proszku lub
cukier puder
drobnych oczkach sita
Wygładzone-On Sposób
-
Sprzedam szablon, który ma szeroki projekt że jest wystarczająco duży dla lukier lub rozpuszczoną czekoladą mogą być rozłożone w. Wzory z skomplikowanych, drobnych szczegółów może być zbyt trudne dla lukrem lub czekoladą załagodzić i zwiększyć prawdopodobieństwo, że projekt będzie krwawić w siebie.
-
Dołączyć swoje szablon do ciasta. Umieść to niezabezpieczone, gdy jesteś dekorowanie szczycie tortu. Kiedy dekoracji strony, zachować szablon na miejscu za pomocą kilku wykałaczki.
-
Dodaj niewielką ilość stopionego, hartowanego czekoladą lub polewą królewskiej na brzeg ławki lub zgarniakiem ciasto szpatułką. Należy unikać stosowania buttercream, który jest zbyt miękkie i nie twardnieje jak królewskiego oblodzenia lub czekolady. Delikatnie wyciągnij oblodzenia lub czekoladę w całej matrycy bez pchania go do ciasta.
-
Spread oblodzenia w gładką, równomierną warstwę na pokrycie całego szablonu, ale nie pozwala na to, aby kapać na boki. Delikatnie unieś szablon z jednej strony i starannie obrać go tak pudru nie pobiera się od ciasta.
-
Umyj szablon i szpachelki przed zastosowaniem go do innej sekcji dokładnie ciasto.
Metoda Dusted
-
Sprzedam szablon lub tworzyć własne przy użyciu papieru Wycinanka, cookie cutter lub inny element dekoracyjny.
-
Ustaw szablon na górze pokrytej kremówki ciasto.
Przy wykorzystaniu metody pylenia nie można udekorować boki ciasta, ponieważ średnie pylenie jest przesiewany na szczycie projektowania szablonu (Zobacz też: 1).
-
Wypełnij sito o drobnych oczkach z proszku kakaowego lub cukier puder. Delikatnie odkurzyć powierzchnię ciasta, koncentrując się na obszarze, na którym spoczywa szablonu. Pokrycia powierzchni tortu równomierną warstwą na kakao lub cukrem.
-
Podnieś się szablon bez wytrząsania nadmiar cukru na torcie. Przechowywać urządzone ciasto pokryte więc projekt nie przesuwa się przed jesteś gotowy, aby pokazać je.
-
Podstawy pieczenia
- Co powoduje Cupcakes być suche
- Jak zrobić bran muffins
- Jak upiec w piecu elektrycznym (5 stopni)
- Porady dla Squeeze Butelki oblodzenia
- Jak uzyskać gładką buttercream ciasto (6 stopni)
- Jak zrobić Ciasto Torby Od Wax księdze? (7 kroków)
- Zmiękczona vs. roztopionym masłem podczas pieczenia
- Możesz użyć czekolady mlecznej na gofry
- Substytuty holenderskiego Process kakao
- Jak zmierzyć ekwiwalenty do pieczenia (4 etapy)