proszek migdałowy jest po prostu zmielonych migdałów. Drobniejszy proszek, gładsza marcepan. Almond proszku można znaleźć w przejściu pieczenia sklepach spożywczych, sklepach ze zdrową żywnością lub w sklepach hurtowych. Gdy migdałów w proszku nie jest łatwo dostępna, należy rozważyć szlifowania migdały w maszynce lub młynek do kawy.:

Homemade Almond Powder

Szlifowanie migdały na proszek jest proste. Należy jednak uważać, aby nie-zmielić migdały, a na-przetwarzanie może okazać proszek migdałowy do masłem migdałowym. Użyj ustawienia impulsu, aby uniknąć nadmiernego przetwarzania. Dokonując marcepan, migdały rozważyć szlifowania i wymagane cukru razem w malakserze, aby zapobiec tworzeniu się oleistych grudek. Śledź przez przesiewania mielone migdały i cukier w sito, aby usunąć większe kawałki. To tworzy spójność drobniejsze dla marcepanu.
Almond Powder vs. Almond Mąka

proszek migdałowy i migdałów posiłek zarówno pochodzą z całych migdałów i mogą być stosowane zarówno w marcepanem. Różnica między nimi polega na tekstury. Almond posiłek może mieć konsystencję dań, a migdałów w proszku jest mielona drobniejsze. Almond posiłek jest idealny do panierki, gdy jest korzystne gruba powłoka. Proszek migdałowy może być korzystne do pieczenia w ciasteczka, ciasta i ciastka.
Powder Almond Almond mąki
vs

proszku mąka migdałów i migdałów są tego samego produktu w różnych nazw , Obaj pochodzą z mielonych migdałów, jednak wyłącznie używa mąki migdałów i obranych migdałów blanszowanych. Mąki Almond i migdałów w proszku są zarówno używane jako bezglutenowe zamienniki zmielonej mąki zbóż. Mogą one być stosowane w produkcji marcepana do utworzenia gładkiej pasty teksturowane.