Glazura na najbardziej podstawowym składa się z kulki ciasta cukier cukierni miesza z całą mleka lub śmietany i dotyk czystej wanilii wyodrębnić dla smaku. Dokonując glazury, pójść na spójności, która jest na tyle cienkie, że można łatwo zanurzyć w ciasto piłki, ale na tyle gruba, że ​​to daje im ładny powłoki bez wszystko to spływał. Mieszanina około 5 łyżeczek cieczy, w tym środków aromatyzujących, 2/3 szklanki cukru cukierni powinno dać doskonałe konsystencję, ale być może trzeba będzie dodać więcej płynu niż.
Aromatyzowana Glaze

Eksperyment z aromatów innych niż podstawowe wanilii postawić własny spin na ciasto kulki. Użyj świeżo wyciśnięty z cytryny lub limonki, sok pomarańczowy, lub kombinację wszystkich trzech, aby stworzyć glazury cytrusowych. Użyj niektóre z zapałem owocu, który jest po prostu drobno startej skórki z owoców, aby nadać mu dodatkowy rzut. Suszone przyprawy również pracować również jako glazury zapachowego. Połącz cynamonu i wanilii bogatemu cynamonowym smaku, lub dodać cynamon, mielony imbir, mielone goździki, ziele angielskie i gałka muszkatołowa do smaku piernika stylu.:

Polewą czekoladową

wiórki czekoladowe lub starta czekolada ciepła, cukier puder, czysty ekstrakt waniliowy, śmietana i masła, tworząc bogaty glazury, że chocoholics będzie miłość. Jeśli wolisz bardziej powłoki podobne do słodyczy, po prostu stopić czekoladę z odrobiną warzyw skrócenie do stworzenia sprawnego glazury, która twardnieje na torcie piłek po zamoczeniu.:

Dodał polewy

Przed glazury twardnieje na ciasta kulki, roll je w powłoce chrupiącym dać im tekstury. Jeśli używasz glazury czekoladowej, płaszcz je z kokosem, posiekane orzeszki lub zgniecione toffi. A pary wanilii glazury oraz z pokruszonych twarde cukierki, czekolady zdjęć lub posiekane. Dla zwiększenia zainteresowania wizualnej, skropić glazury w innym kolorze lub smak na górze ciasto szkliwionych kul.