Jak zrobić masło w temperaturze pokojowej

Wiele przepisów pieczenia zadzwonić do masła w temperaturze pokojowej w celu umożliwienia skutecznego bicie składników. Ponieważ masło jest przechowywane w lodówce, łatwo zapomnieć, aby ustawić go z wyprzedzeniem, więc może osiągnąć temperaturę pokojową. Gdy czas się kończy krótkie i trzeba miękkie masło, istnieją sposoby, aby złagodzić nieco bez topienia go.
To, czego potrzebujesz
pokładzie cięcia ostrym nożem
Największa płytkie naczynie

Tarka do sera
Rolling pin
pergamin
Instrukcje

1. Umieść masła na pokładzie cięcia. Pokrój masło do 1/2-calowe kawałki ostrym nożem z. Przenieść pokrojone masło do płytkiego naczynia i rozłożone kawałki w jednej warstwie. Umożliwiają plastry masła do odstania w temperaturze pokojowej przez około 15 minut. Plastry należy zmiękczyć szybciej niż kij masła.
   

2. Rozpakuj kij masła częściowo, pozostawiając papier na pół kija ułatwia obsługę. Zetrzeć zimne masło do płytkiego naczynia z tarce serem. Nadal trzymając zimne masło z papieru, aż ilość masła staje się tak mały, że nie można trzymać go już. Pozwól tarty masło do odstania w temperaturze pokojowej przez 10 do 15 minut, aby zmiękczyć.
   

3. Umieść arkusz pergamin na płaskiej powierzchni. Umieść kij zimnego masła w środku pergamin i pokrycie go innym arkuszu pergamin. Toczyć masło toczenia trzpienia, aż do osiągnięcia grubości około 1/4 cala. Przestań toczenia i podnieść górny arkusz pergamin. Przenieść masło z dolnej kartce pergamin do receptury przed zmiękcza zbyt wiele.