- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Substytuty Cream Sherry w pieczeniu
Potężne, zuchwali wina wzmocnione, takie jak Marsala i sherry są przyjemne popijając napój w sobie, ale są również szeroko stosowane w gotowania i pieczenia. Sherry Cream, na przykład, jest częstym składnikiem ciast, deserów przygotowanych i glazury, takich jak cenionych & quot Anglii;. Drobiazg & quot; Jeśli nie masz cream sherry do Państwa dyspozycji kilka innych słodkie, wina wzmocnione można zastąpić dobrymi wynikami. Największa Co Ty Wymiana
sherry są złożone wina tradycyjnie wykonane przez długotrwały proces starzenia, chociaż współczesne wersje przemysłowe używać różnych sztuczek technicznych, uzyskując wynik handlowy w pośpiechu. Sherry Cream są bardzo słodkie i alkohol ciężki, a oni są celowo utlenione podczas produkcji stworzyć stężonych, karmel-jak smaki. Inne wina deserowe zapewnienia porównywalnego poziomu słodyczy i alkoholu, choć charakterystyczne nuty smakowe Cream Sherry są trudniejsze do replikacji.
Niektóre Zastępstwa
Jedna silna alternatywa dla kremu sherry jest opalony portu, podobnie silnym wina, który jest również utlenione stworzyć charakterystyczny smak i kolor tej samej nazwie. Podczas gdy ich smaki nie są identyczne, Tawny Port działa równie dobrze w większości receptur. Słynny Sycylii Marsala, używany do pieniste Zabaglione, zapewnia inny, ale równie ciekawy smak w większości receptur. Marsala jest dostępny w wielu poziomach słodyczy, z & quot; Dolce & quot; zapewniając najlepszy substytut śmietany sherry. Madera, produkowane na portugalskiej wyspie o tej samej nazwie, jest kolejnym substytutem. W najgorszym, słodki wermut może być również z powodzeniem stosowany w wielu receptur. Jego lekko ziołowy smak nie zawsze jest właściwe, ale nadaje złożoność niektórych deserów.
Previous:Jak gotować herbatniki na pieczenia Kamienia
Next: Lukier Zmiany
Jedzenie i picie
- Jak rozmrozić bananów mrożonych na ciasto bananowe
- Czy mogę podstawić Mleko kokosowe do masła podczas piecze…
- Jak zrobić danie przetarcia (6 Homemade stopni)
- Jak gotować a Pizza Lunchable
- Power Ranger Birthday Cake Pomysły
- Czy mogę użyć mąki do panierowane krewetki
- Korzystanie Palacze Char-Broil
- Italian Style Boston Pieczeń Butt Wieprzowina
Podstawy pieczenia
- Jak zrobić Caster Sugar ( 3 kroki )
- Jak zachować się graham skorupa Od Spalanie
- Jak zrobić szybkie i łatwe Buttercream Frosting
- Jak skalibrować Blade Wagi
- Jak Zastąp Masło ropy w ciast
- Jak zrobić Teal Dye (5 stopni)
- Jak zrobić Buttercream puder (5 kroków)
- Zajęcia pieczenia dla dzieci
- Jak przechowywać aktywne suche drożdże
- Jak zrobić Brown Sugar Z stewii (3 kroki)