- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Jak wymienić mąkę z Owies Mąka (4 kroki)
Mąka owsiana ma niską zawartość glutenu, co czyni go trudnym wyborem dla kwaszonego towarów, chyba że to pszenica lub mąki. Można zmniejszyć ilość mąki pszennej w recepturze i zastąpienie go mąki owsianej w celu zmniejszenia zawartości glutenu i węglowodanów w recepturze. Zachować część mąki pszennej dla tekstury i zaczynu możliwości.
To, czego potrzebujesz
miarki
Instrukcji
-
Określ łączną kwotę pszenicy i mąki w przepisie.
-
Działanie 3/4 całkowitej ilości mąki na receptury. Na przykład, jeżeli przepis wymaga, 1 szklanka mąki, pomiar 3/4-cup mąki.
-
Działanie pozostałą 1/4 całkowitej kwoty w mąki owsianej. Dodać mąkę owsianą w mieszaninie. Na przykład, jeżeli przepis wymaga 1 szklanka mąki, 1/4 filiżanki pomiaru mąki owsianej i dodać go do pszenicy i mąki.
-
Kontynuuj wykonywanie przepis jak zwykle.
Previous:Jak Chill Dough Szybsze
Podstawy pieczenia
- Jak gotować ziemniaki pieczone w Nesco Roaster
- Co się stanie, jeśli nie używam Jaja w Moich Babeczki
- Jak zrobić Caster Sugar ( 3 kroki )
- Możesz używać kakao w proszku zamiast Mąka do smarowania…
- Alternatywą dla szybkiego gotowania Tapioca
- Jakie są dobre Zamienniki dla oleju roślinnego Dokonując …
- Jak zrobić Glaze (5 kroków)
- Jak Test Your drożdże piekarskie świeżości
- Jak Piec z kozim mlekiem
- Jak zrobić własne torby oblodzenia