Jak Keep Lemon Meringue Pie z coraz Rozmoczony

tarta, lekki smak cytryny w połączeniu z kremowym beza jest boskie połączenie dla fanów cytryny. Najlepszym cytryny beza ciasto degustacja może szybko przekształcić się w dość rozczarowanie rozmoczony skórka. Mieszanina napełniania cytryny można łatwo zrobić ciasto pie rozgotowane, jeśli nie są odpowiednio przygotowane. Jeśli robisz ciasto z cytryny beza, istnieje kilka prostych sposobów, aby zapobiec pie crust z bycia rozgotowane.
To, czego potrzebujesz
szkła pie talerz
Instrukcje

1. wstępnego spiekania powłoki pie crust przynajmniej częściowo przed dodaniem nadzienie z cytryny. Ciasto będzie bardziej jędrne, które pomogą utrzymać nadzienie z cieknącą w skorupie kołowy i co to rozgotowane. Pieczemy ciasto skorupy o 425 stopni w aż będzie złociste i suche wyglądające.
   

2. Użyj pie płytę szklaną dla Lemon Meringue Pie. Ciasto piecze się w szklanej płytce absorbuje ciepło z szybszym pieca, który sprawia, że ​​piec pie szybciej, zapewniając jej jędrność i uniemożliwiając mu się zbyt rozgotowane z nadzieniem.
   

3. Place pie w dolnej części pieca tak, że skorupa pie jest bliżej bezpośredniego ciepła z pieca. Pie gotuje szybciej crust, tym mniejsza szansa będzie o rozmoczony skórka.