Jak Zastąpić olej kokosowy dla Skrócenie (3 kroki)

Oprócz pożyczek delikatną, ale charakterystyczny smak kokosów do wypieków, olej kokosowy oferuje korzyści dla zdrowia. Spożywanie 3 do 4 łyżki. z nierafinowany olej kokosowy dziennie może pomóc system odpornościowy, a nawet pomóc w utracie wagi, zgodnie z NaturoDoc, strony internetowej, która zawiera informacje na temat medycyny alternatywnej i naturopatyczną. Jeśli chcesz zawierać więcej oleju kokosowego do diety ze względów zdrowotnych, lub jeśli po prostu cieszyć się smakiem kokosa jest, można łatwo wymienić skrócenie z oleju kokosowego w receptur.
To, czego potrzebujesz
miarki lub łyżki
Instrukcje

1. Zmierz ilość oleju kokosowego, która wynosi od 75 do 100 procent skrócenie w swój przepis. Na przykład, jeżeli przepis wymaga 1 szklanki skrócenie, odmierzyć & frac34; Filiżanka do 1 szklanki oleju kokosowego. Kwota użyć zależy od tego jak wiele smak kokosowy chcesz mieć w swoim końcowym naczynia i jak wilgotna chcesz końcowy produkt, aby być.
   

2. Dodaj olej kokosowy z recepturą na w tym samym czasie iw tej samej formie, jak bym dodał skrócenie. W przypadku receptury wymaga roztopionym skrócenie, na przykład, olej kokosowy stopienia przed dodaniem. Jeśli przepis wymaga stałej skrócenie, należy użyć solidną olej kokosowy.
   

3. Trzymaj składniki w odpowiedniej temperaturze, przygotowując je. Olej kokosowy staje się cieczą w zaledwie 76 stopni Celsjusza, a skrócenie musi być co najmniej 30 stopni cieplej pełna przed topi. Oznacza to, że jeśli chcesz, aby utrzymać stałe oleju kokosowego w przepisie, należy zachować składniki poniżej 76 stopni Celsjusza, a nie poniżej 106 stopni Celsjusza na skrócenie. Jeśli gotowanie w bardzo gorący dzień lub w gorącej kuchni, może być konieczne, aby włączyć klimatyzację lub w inny sposób przewietrzyć pokój, aby zrekompensować różnicę w temperaturach topnienia.