- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Właściwości Rock Salt
Sól kamienna jest formą grubo mielona chlorku sodu. Chlorek sodowy, lub sól, stosuje się w wielu dziedzinach przemysłu, a stosowane w kuchni. Pomaga to zestaw barwniki tkanin i stosowane w procesie wytwarzania detergentu i mydła, jak również jest używany jako Rozdrobnienie na drogach. Soli kamiennej ma strukturę krystaliczną, jest stosowany jako środek suszący i może być również stosowany jako środek gaśniczy klasyfikacja. Największa mineralne Chemical Symbol
sól kamienna jest także znany pod nazwą mineralnego halitu , Sól kamienna jest to, co jest osadowych - to znaczy, że znajduje się w twardych warstw podziemnych. Według ThinkQuestLibrary.org, nie wszystkie soli pochodzących z oceanów i odparowuje słonych jezior. Raczej osadowa sól znajduje się w miejscach dawnych mórz. Halite za symbol chemiczny jest NaCl, co oznacza, że zawiera jedną cząsteczkę siebie chloru i sodu.
Wygląd
Czysta sól kamienna jest bezbarwny. Jednak, gdy znajduje się pod ziemią nie jest zasadniczo całkowicie czysty, więc może mają żółte, czerwone, szare lub brązowe odcienie. Jest to albo przezroczyste lub półprzezroczyste, a kiedy świeci światło na niego, jego blask jest szklista, co oznacza, że pojawia się błyszczące i szkliste.
Struktura
rock w postaci soli Kryształy o prostym sześcienny symetrii. Gdy jest uszkodzony, będzie przerwa równomiernie w kostkę i kiedy rozpada, kawałki będą w różnych rozmiarach i kształtach.:
Twardość i Waga
rockową stopa Mineralodzy sól z 2 do 2,5 dla twardości. Oznacza to, że jest bardzo miękki, jego powierzchnia może zostać porysowane paznokciem. To jest oceniane jako 2,1 do 2,3 dla "gęstości" oznacza, że jest lekki.
Jak odwadniającym i Gaśnica
Sól kamienna ma właściwości higroskopijne, co oznacza, że jest w stanie wywołać lub utrzymać suchość. Dlatego sól tradycyjnie stosowany jako środek suszący do utrwalania żywności. Jest także powszechnie używany jako gaśnicy do gaszenia pożarów kuchni lub smarem.
Previous:Jak skalibrować Blade Wagi
Jedzenie i picie
Podstawy pieczenia
- Co się dzieje, gdy jest podgrzewana do pieczenia Soda?
- Czy Listeria Rośnie w suchych wypieki
- Jak przechowywać piaskowy
- Jakie mogą być wykonane z niesłodzonego kakao w proszku
- Jak Toast nasion słonecznika
- Skrzynkowe Składniki
- Jak Rzuć Pillsbury Crescent Rolls
- Różnica między wszystkimi mąki & amp; Własna Rosnące M…
- Możesz Rebake Muffins
- Jak mam fajne Domowy chleb na kratce? (9 kroków)