Jak Cream Butter & Skrócenie

Choć jest to tak proste, wielu kucharzy jest zakłopotany, gdy chodzi o skracanie i masło kremowania. Większość receptur pieczenia wezwać was do śmietany masło z cukrem, ale nie wyjaśniają, jak śmietana. Pozostawia początkującym kucharzem w niekorzystnej sytuacji, starając się przygotować przepis. Kremowanie jest proces przekształcania masło lub skracając w kremowym puszysty kształt. Dzieje się tak z kieszeni powietrznych powstających podczas procesu, co stwarza lepsze ciasta i ciasteczka, które wznoszą się po wypaleniu.
To, czego potrzebujesz
mikserem elektrycznym lub mikser łopatkowe przywiązania
mieszania miskę

Cukier

Instrukcje

1. Miejsce masła lub skrócenia na kuchennym stole lub blacie. Niech to zmiękczyć do temperatury pokojowej
   

2. Kawałek masła lub skracania się i frac14;. -cal Klepie, i umieścić go w misce. Dodaj ilość cukru o nazwie w przepisie, którego używasz.
   

3. Podłącz miksera lub mikser i ustawić go na niskich obrotach. Włożyć do miski miksera i pozwalają masło lub skrócenie przepływać przez naganiaczy. Gdy cukier jest włączone, włącz prędkość do medium.
   

4. Zobacz, jak masła lub skrócenie cienki i zmienia się w puszystą tekstury. Proces trwa od dwóch do czterech minut. Zeskrobać boki miski czasami z łopatką, aby upewnić się wszystkie masła lub skrócenie jest włączone. Skoro to jest puszysty, można dodać inne składniki.