Jak zastąpić w proszku Egg Whites

Można zastąpić wszystkie naturalne warzywa morze dla sproszkowanych białek jaj w recepturze. Egg biały proszek jest wykonany z odwodnionych białym fragmencie jaja kurze. Białka jaj w proszku są pasteryzowane i często stosowany w recepturach deserów takich jak polew i frostings, które są spożywane na surowo. Białko w białek tworzy strukturę, która posiada inne składniki, na miejscu. Agar-agar w proszku jest rodzaj glonów lądowych, który działa podobnie jak suszone białka jaj w przepisach i są bezpieczne do spożycia surowe.
To, czego potrzebujesz
agar-agar w proszku
wody (opcjonalnie)
wideł (opcjonalnie)
Bowl (opcjonalnie)
Ubij
Instrukcja

1. Measure jedną łyżkę. proszku agar-agar do każdego łyżka. sproszkowanego białka jaja jest podstawiona w recepturze.
   

2. Dodać zmierzoną proszku agar-agar receptury w taki sam sposób białka jaja w proszku nie zostały dodane. Wymieszać równe ilości wody o temperaturze pokojowej do agar-agar i przechowywać w lodówce, aż zimno jeśli jajko biały proszek miał być nawilżona. Wymieszać proszek agar-agar z suchymi składnikami, gdy nawilżenie nie jest wymagana.
   

3. Wypełnij przepis bez dokonywania żadnych innych niepotrzebnych zmian lub podstawienia. Agar-agar w proszku ustala się najlepiej w chłodnych warunkach. Ubij uwodnionego agar-agar energicznie aż zgęstnieje tekstury do zadowolenia.