- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Różnica między Dash & Szczypta
Przed miarki były używane do pomiarów precyzyjnych, kucharze stosowany do opisania pewnych warunków pomiarów. Określenia takie jak "szczypta" i "desce rozdzielczej" zostały użyte w celu opisania niewielkie ilości przyprawy, takie jak pieprz, sól lub, że zostanie dodana do receptury.
Pinch
Czasami połączeń przepis dla szczyptą czegoś. Przepis Hut opisuje szczyptę jako miary, w której używasz kciuk, palec wskazujący i środkowy palec chwycić przyprawy. Mała szczypta, a następnie, przy użyciu tylko palcem wskazującym i kciukiem. Niektóre strony internetowe, takie jak Ochef i dokładność projektu, stanu, który równa się 1/16 szczypta łyżeczką.
Dash
szczypta czegoś mierzy się być nieco bardziej niż w celowniku. Według przepisu Hut i Ochef, kreska jest co najmniej 1/16 łyżeczki, ale mniej niż 1/8 łyżeczki. Stwierdza, że jednak dokładności projektu kreska dokładnie mierzy 1/8 łyżeczki.
Inne warunki
Oprócz szczypać i kreska, inne warunki gotowania były używane, aby opisać małe ilości składnika. Na przykład, "smidgen" jest stosowany do opisania pomiar 1/32 łyżeczką i "TAD" mogą być używane do opisania pomiar 1/8 łyżeczki.
Jedzenie i picie
- Jak sprawdzić wiek whisky (4 stopni)
- Jak zrobić krem z jajek na grzance (5 stopni)
- Jak nawozić Borówki
- Dlaczego Czy czosnek zmieni kolor na zielony po wypaleniu
- Co Alkohol Goes na Baked Alaska
- Jak upiec łososia - 3 proste przepisy
- Możesz użyć miodu zastąpić cukier na ciasto funta
- Jak zrobić ser (meatloaf z 6 kroków)
Podstawy pieczenia
- Cukiernia Nazwa Pomysły
- Jak konwertować Regularne mąkę do Ciasto Mąka (3 kroki)
- Dlaczego wyciąć Cookies puchnąć
- Jak Piec w Toster (4 etapy)
- Jak korzystać z Fabryki Bonjour Cookie
- Czy drożdże powodują powstawanie dziur w chlebie?
- Czy chleb francuski zestarzeć szybko, ponieważ jest wykona…
- Jak zrobić ciasteczka w kształcie serca
- Jak Zastąp Self-Zbocze Mąka Zamiast uniwersalne w Cookies
- Jak konwertować Loaf Pan Rozmiary