- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Almond Zmiany Wklej
wklej Almond jest słodkie pasty, które często łączy zmielone migdały, glicerynę i cukier. W zależności od marki, może mieć także składniki, takie jak wyciąg z migdałów lub jaj. Almond pasta jest stosowany w wielu wyrobów cukierniczych, w tym ciasta, herbatniki pazurów niedźwiedzia, bułki i różnych europejskich specjałów. Jednak niektóre tradycyjne sklepy spożywcze i sklepy ogólnospożywcze nie przenoszą pastę migdałową. Załóż substytut pasty migdałowe z marcepanem, skracanie, syrop kukurydziany, migdałów lub innego rodzaju nakrętki.
Marcepan
Marcepan jest słodka substancja, która jest bardzo podobna do pasty z migdałów w jego konsystencji, bo to często składa się z pasty migdałowej lub posiłek. Nie ma czasem wątpliwości co do tego, czy marcepan i wklej migdałów to ta sama substancja, ale zazwyczaj składa się z marcepanem znacznie więcej cukru i łatwiej jest toczyć. Jest on używany częściej do dekoracji i formowania.
Mock Marcepan
Mock marcepan jest podobna do konsystencji pasty migdałowej, ale bez marcepanu i migdałów lub innego rodzaju orzechy. Biały skrócenie warzyw w połączeniu z lekką syrop kukurydziany, cukier puder i ekstrakt aromatycznej wyboru kucharza (co może być wyciąg z migdałów). Ten przepis jest idealny dla migdałów pasty substytut alergików migdałów.
Migdały i cukier
Jeśli nie zostały wcześniej wykonane pasty z migdałów, domowej roboty przybliżeniem może wystarczyć. Szlifowanie & # XBC; kubek migdały blanszowane Slivered wraz z 1 łyżki. cukru zastąpi 3 łyżki. pasty migdałowej. Podobny zastąpienie dodaje jajko do 1 & # xBE; szklanka mielonych migdałów, 1 & # XBD; szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka. ekstrakt z migdałów i & # XBC; łyżeczki. soli. Inne przepisy na pasty migdałowej obejmują także sok pomarańczowy.:
Innych orzechów
Przepisy na pasty migdałowej marcepanu i mogą być tworzone z innych orzechów, czy migdały nie są łatwo dostępne. Konsystencja będzie zdecydowanie inna, ale stworzenie receptury z równą ilością orzechy nerkowca, orzechy włoskie lub pekan może być wystarczająco blisko do receptury.
Previous:Skrzynkowe Składniki
Podstawy pieczenia
- Jak Wymieszać mąki z pieczywem Mąka
- Czy mogę Rebake Cookies
- Historia Gingersnaps w Colonial Times
- Substytuty Cream Sherry w pieczeniu
- Dlaczego używasz winnik Cookies
- Jak przechowywać Pumpkin Cookies
- Jak się dowiedzieć, Jak długo Fry kurczaka na piecu
- Arachidowym Zmiany do pieczenia
- Jak zrobić ciasteczka w kształcie serca
- Jak Wyłożyć Loaf Pan? (6 kroków)