- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Konwekcja Roast Vs. Piec konwekcyjny
tryby termoobiegu są dostępne na wyższej klasy pieców kuchennych wyposażonych w wentylator z tyłu pieca, który nieustannie krąży gorące powietrze w piekarniku wokół żywności dla bardziej równomierną dystrybucję ciepła. Niektóre Piece konwekcyjno mają różne ustawienia konwekcyjne, które dostosowują prędkość wentylatora dla uzyskania optymalnych rezultatów.
Convection Pieczeń
Ustawienie pieczeń lub ConvECt konwekcyjno Pieczeń jest zazwyczaj używany do pieczeń wieprzowa lub wołowe, kurczak lub indyka i warzyw. Podczas ConvECt Roast, ciągle krąży wentylator gorącego powietrza podczas cyklu elementy grzewcze i wyłączyć w odstępach czasu, aby utrzymać temperaturę piekarnika.:
Convection Bake
Piec konwekcyjny lub ConvECt Piec jest opcja używana do wypieku zapiekanki, ciasta, ciastka i ciasteczka. W przeciwieństwie do & quot; ConvECt pieczeń, & quot; ustawienie to po prostu zmniejsza prędkość wentylatora, aby powietrze płynie wolniej wokół jedzenia.
Convection Fan Operacja
Convection fani wyłącza się automatycznie, gdy drzwi piekarnika otwarty i włączyć, gdy drzwiczki piekarnika są zamknięte.
Convection temperatury
Ustawienia piec konwekcyjny zarówno pieczone i konwekcyjne optymalizacji dystrybucję ciepła, tak aby bardziej równomiernie gotować żywności i szybko. Podczas korzystania z tych ustawień, zmniejszyć temperaturę pieczenia i konwencjonalnej piekący przez 25 stopni. Średnio zmniejszyć czas gotowania od 15 do 30 procent w przypadku korzystania z trybu piec konwekcyjny. Korekty
Automatyczne konwekcyjne
Piekarniki z dwoma ustawieniami dla konwencjonalnych i termoobiegu może lub nie automatycznie zmniejsza temperaturę piekarnika przy użyciu ustawienia ConvECt brojlery lub ConvECt Piec, w zależności od konkretnego modelu i marki.
Podstawy pieczenia
- Instrukcje Papa Murphy'ego pieczenia
- Jak Zastąp kakao w proszku dla rozpuszczoną czekoladą
- Jak gotować Ogólna liczba maślana (8 kroków)
- Can Make Corn Muffins Dzień przed podaniem Them
- Jak zrobić kolorowe oblodzenia na urodziny Cakes
- Jak korzystać zakwasie (6 stopni)
- Można zrobić Pie Pancake Mix Shell Korzystanie?
- Jak zmierzyć gram cukru
- Co jest brudny w Cake Decorating puder?
- Jak Indywidualnie Wrap Brownies