- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Jak zrobić Maślanka do pieczenia (7 kroków)
Maślanka jest używany w wielu przepisów, takich jak placki i ciastka. W niektórych obszarach, maślanka jest trudno znaleźć lub jest sprzedawany w dużych pojemnikach, gdy trzeba tylko trochę. Maślanka jest łatwe do wykonania w domu z zaledwie kilku składników i można zrobić za dużo lub za mało, jak trzeba bez dodatkowej wycieczki do sklepu spożywczego. Możesz zrobić regularne maślanki lub prawdziwy kulturalny maślankę.
To, czego potrzebujesz
mleka
octu lub soku z cytryny
Szkło
Łyżka
Aktywny hodowane maślanki
Duży Słoik z pokrywką
Łatwy Maślanka
-
Wlać 1 szklankę mleka do szklanki. Dodaj 1 łyżkę. sok z cytryny lub ocet.
-
dobrze wymieszać łyżką. Pozostawić mleko siedzieć co najmniej 15 minut.
-
Poczekaj, aż zostanie zsiadłe mleko. Mieszać energicznie, aby dobrze wymieszać i wyeliminować wszelkie grudki. Maślanka jest teraz gotowy do użycia w każdej receptury.
Hodowane Maślanka
-
Start z 6 do 8 uncji aktywnych hodowane maślanki przelewa się do słoika ze szczelną pokrywką. Jar trzeba będzie rozmiar kwarta lub większy.
-
Dodaj 3 szklanki zimnego mleka świeżego do słoika. Przykryć szczelnie. Wstrząsnąć słoik na tyle dobrze, aby dokładnie wymieszać składniki.
-
Umieść słoik w ciepłym obszarze na przykład w pobliżu kuchenki lub na górze lodówce. Pozostaw na co najmniej 24 godziny, ale nie więcej niż 36 godzin.
-
Wlać maślankę do czystego szkła. Jeśli jest właściwie sfermentowany, to będzie warstwa stronie szkła. To jest teraz gotowe do pieczenia lub picia.
-
Podstawy pieczenia
- Jak znaleźć Butter Zamienniki (5 stopni)
- Co się stanie, jeśli nie używam Jaja w Moich Babeczki
- Jakie przyprawy do używania zamiast soli
- Jak wiedzieć, kiedy ziemniaczany pieczony Is Done (4 kroki)…
- Jak upiec chleb w piecu (5 stopni)
- Jak zachować Francuski Chleb Fresh
- Czy Drożdże Survive jest pieczony
- Jak Pre-Bake Pie Crust
- Jak zmierzyć płynne składniki
- Gdy Czy suche drożdże Wygaśnięcie